L’appuntamento di mercoledì 11 giugno alle ore 17:00 del ciclo "Tutti a tavola" sarà dedicato all’uso dei prodotti locali e stagionali nella cucina per la disfagia. Lo chef Germano Pontoni ci guiderà attraverso ricette che uniscono gusto e sicurezza, mentre la dietista Maria Rosaria Peri fornirà indicazioni nutrizionali utili.

L’obiettivo dell’incontro è valorizzare le risorse del territorio, mantenendo attenzione alla salute e al piacere della tavola, anche in presenza di disturbi della deglutizione.

Progetto promosso da UILDM Udine, AISLA FVG, con il sostegno di Progetto Quattro Stagioni APS, Civiform e Fondazione Friuli.
Per info e partecipazione: segreteria@uildmudine.org – 0432 510261.