È partita la sperimentazione delle posate inclusive per persone con demenza, un progetto che coinvolge gli studenti della Scuola alberghiera IAL di Aviano e il Liceo artistico Galvani di Cordenons (PN). Dopo due anni di collaborazione, i giovani pasticceri stanno testando nei loro stage i primi prototipi di posate stampate in 3D, progettate per facilitare l’uso da parte di persone con deterioramento cognitivo.

Il progetto, promosso dal Servizio Sociale dei Comuni Livenza Cansiglio Cavallo con il supporto di cooperative sociali, mira a rendere più inclusivi ambienti come bar e pasticcerie, luoghi di socialità spesso cruciali per chi vive con la demenza. Gli studenti non solo sperimentano le posate sul campo, ma agiscono anche come ambasciatori di inclusione, sensibilizzando esercenti e comunità sul tema.

Frutto di studi approfonditi sulla percezione e le difficoltà quotidiane delle persone con demenza, il kit è stato progettato grazie al confronto tra gli studenti delle due scuole, che hanno selezionato forme, colori e materiali più adatti. L’iniziativa, sostenuta anche dall’amministrazione locale, punta a migliorare la qualità della vita di chi vive questa condizione e dei loro caregiver, favorendo una comunità più accogliente e consapevole.